Víno základní řady "Pure" pochází z vinice Lehendorf s vysokým obsahem štěrkového podloží Seewinkel, díky kterému se vyznačuje znatelnou mineralitou.
Cílená redukce na vinici, ruční sklizeň a následná fermentace v teplotně řízených nádržích s pětiměsíčním zráním na kalech stojí za jedinečným charakterem tohoto vína.
Ve vůni závan černého rybízu doplněný o vjem posečené louky. V chuti zůstává na patře sladší tón sušených meruněk, následovaný šťavnatým závěrem s živou, ale velmi příjemnou kyselinkou.
Doporučení pro potraviny: Jako aperitiv nebo jako osvěžující sklenka vína bez doprovodu jídla, smažený chřest, Neusiedlerseefisch grilované, čerstvé letní saláty.
