Víno hluboké granátové barvy s jiskřivými záblesky fialové. Ve vůni jsou višně díky delšímu školení na barikovém soudku doprovázeny sladším rumovým tónem přecházejícím do čokolády. V chuti by se nechala najít paralela s pralinkami Mon Cheri - závan rumu, višňový kompot, hořká čokoláda. Krásná delší sametová dochuť. Delší archivní potenciál.
Ideální se zvěřinou, nebo pouze samotné.